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我国水果业的五大年夜创新

我国作为世界临盆、花费、进出口水果的大年夜国,随着2001年12月11日我国正式成为WTO的成员国,国外水果的进入,必定会对我国的水果业产生影响。只要大年夜力推动改革和创新,完成我国水果业与国际市场的接轨,进步产品德量,才能进步我国水果的国际竞争力。
一、不雅念创新
近几年来,我国的水果业正在由本来的卖方市场转入买方市场,由数量增长转向质量竞争。我们要面对实际,使果农建立起市场经济的新不雅念,尽快适应市场的需求。从果品的质量看,只要供给物美价廉的产品,从产品的外不雅、内质,包装上与国际市场接轨,才能进步我国水果产品在国外及国际市场的竞争力;从果品的储藏看,要改变部分果农储藏才能低、储藏举措措施落后、土法储藏的景象,实施冷库储藏或气调库储藏,延长货色寿命,进步水果的保鲜才能;从果品的发卖看,要完成从筹划经济到市场经济的改变,如今是市场经济时代,由市场决定供求变更,是以,必须尽快完成与全国这个大年夜市场的融合及与世界市场的接轨。跟上时代生长的节拍,在全球经济一体化的海潮中更好地生长和强大年夜本身。
2、制度创新
建立现代化的水果临盆形式,即建立现代果品家当集团或在自愿的基本上,建立乡村协作制,实施集团运作、一体化运营,追求小临盆与大年夜市场的融合渠道。这是符合我国水果生长计谋的请求,只要如许才能完成与国际市场的接轨,才能完成最好的经济效益。实施集团运作或协作制,应根据实际情况,采取灵活多样的组织情势,如集团式、股分式、公司+农户、公司+协作社+农户等,将分散的水果栽种业、加工临盆、存储运输、营销等一系列环节无机结合起来,推动家当化,以降低本钱,节约本钱投入,进步质量,扩大年夜范围,做到质量、利润、数量三进步。
要生长出口商品基地扶植,以培养生永水果家当的园艺产品出口示范区和示范企业作为生永水果家当的龙型企业。用龙型企业来带动基地、果农及相干家当的生长,同时弄好龙型企业的品牌扶植。实施水果临盆现代化扶植,触及到供销、农业、化工、科研、外贸等单位,这就须要各方要从全体好处、长远好处、宏不雅效益出发,同一熟悉,果断信念,建立“一盘棋”的思维,停止一体化运营的摸索创新。经过过程集团化,建立起品牌商标,扩大年夜集团运营在国表里市场的有名度、信费用,修建优胜的现代企业笼统。
3、技巧创新
一是弄好对水果家当的技巧应用及技巧创新。完成水果的标准化临盆,必须采取先辈的技巧,包含栽种技巧、加工临盆技巧、包装技巧、储藏技巧等;二是积极选育、开辟和应用新种类,改进种类构造。使水果产品能适应我国及出口国居平易近的花费习气;三是进步我国水果生物工业技巧应用程度。促进家当升级,进步科技含量,加强水果产品的国际市场竞争力;要鼓励新技巧的开辟和创新,创建水果业的高新技巧产品示范园或示范区,培养龙头企业。如喷鼻梨是新疆的特点出口产品之一,今年出口喷鼻梨重要靠人工分选或用毛笔(小刷)除虫,2000年,喷鼻梨运营单位引进新技巧,采取生物浸泡法或气泵法,较好地处理了喷鼻梨带螨成绩,并且,大年夜大年夜进步了产品德量和任务效力。
四、营销创新
我国作为水果产量大年夜国,占世界总产量的14%,但水果出口量占水果总产量的比重较小,只要1.2%。这与世界有些水果出口国度的差距还很大年夜,据世界粮农组织统计,美国每年水果产量约为4000多万吨,个中24%用于出口,智利年产水果2000多万吨,个中54%出口,所以我国水果的出口潜力异常大年夜,这就请求我们必定要增长危机感、紧急感,大年夜力弄好国际市场营销,想方想法地扩大年夜水果的出口,进步我国水果产品在国际市场上的占领率。
要应用互联网技巧,到国外开推行会或展览会等方法,实施“走出去”的计谋。要主动懂得国际市场和国际市场的行情及各国花费者习气,随机应变地制订本身的生长计谋。例如:美国的“青苹果”为了打入日本市场,改变日自己把苹果作为饭后甜食的习气,(青苹果不合适做甜点,而合适生吃),在日本弄“吃苹果大年夜赛”,主如果针对青年人,引导他们的花费习气;同时,经过过程当局会谈等,使青苹果在日本销量逐年增长。参加WTO后,国际企业应当组织一批我们本身的跨国公司,实施营销创新,采取灵活多样的营销方法,如许才能使我国的水果企业在国际市场的激烈竞争中锤炼生长。
国际企业可以直接进入出口国,应用本地的资本优势建立发卖企业,创办跨国公司,也可在本地寻觅一个资信较好的代理商停止代销。如许,我们可以懂得本地的市场需求情况,以便国际尽快根据需求情况作出照应的对策。在出口国直接发卖,可使本身的商品直接进入本地的超市、批发市场、水果配送中间,也可向本地批发商直接批发,灵活性、灵活性较大年夜,从而带动我国水果出口的扩大年夜。
五、管理及办事创新
1、实施管理、办事信息化。要大年夜力生长市场信息搜集,周全启动农业信息平台。应用互联网技巧,弄好对水果经济信息的搜集、传输、反应、筹划和分享,加强对水果国际、国际产品市场静态的研究,及时发布研究成果,做好国际国际市场营销。弄好课题研究,让决定计划机构、考验检疫部分、科研教授教化单位、临盆运营单位及果农尽早周全控制最新信息。
2、实施管理、办事标准化、法制化。要建立健全律例和标准体系,制(修)定水果临盆、加工、收买、发卖等环节的技巧规程、行业标准及各项律例,标准市场行动,为水果的产销环节供给司法支撑,使水果的产销能在当局的引导下安康生长。倡导无公害临盆,开辟绿色产品,强化产地检测手段。建立健全质量标准和管理体系,经过过程ISO14000的认证,取得“绿色通行证”。例如:面对出世后广东水果情势,广东省提出以5年为限建立一个农产品全过程标准化管理和周全质量管理体系,参照国际通行标准,制订、修改的处所标准将达300多项,包含技巧标准、农药残留检测、绿色食品卫生安然、农产品德量认证等系列内容。在此基本上,将实施农产品市场准入许可制度,不符合国度强迫性标准或无标临盆的农产品将被挡在市场以外。

 

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